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沖繩讀谷祭零距離 品嚐地道祭典美食 泡盛殘波梅酒 元祖紅芋撻 於香港隆重登場 殘波梅酒 沖繩炙豚肋肉軟骨 沖繩珊瑚鈣飲品

林公子生活遊記 於 2015年10月30日發表   人氣:1071


沖繩讀谷祭零距離 品嚐地道祭典美食






(香港•10月27日) 位於沖繩本島中部西邊的傳統村落讀谷村,食材資源豐富,早於1372年就有向中國進貢的歷史,其食品製造業一直十分興旺,可謂沖繩的「美食工場」。每年十月尾讀谷村都會舉行一年一度的大型祭典「讀谷祭」。 而當地企業「OKIHAM」﹑「株式會社御菓子御殿」及「有限會社比嘉酒造」為配合此一年一度之盛會,今年特別將多款於當地祭典販賣的美食佳餚帶來香港,希望香港人也可置身讀谷祭,與眾同樂。

讀谷祭祭典美食 盡在香港
3家在讀谷村起業的食品企業為配合今年的讀谷村盛事,特別向香港人推介多款於讀谷村製造的食品,包括由「OKIHAM」生產的健康飲料沖繩珊瑚鈣飲品及沖繩鄉土料理沖繩炙豚肋肉軟骨;「株式會社御菓子御殿」生產,連續6年榮獲世界評鑑大賞金獎的沖繩伴手禮元祖紅芋撻;和「有限會社比嘉酒造」生產,連續8年榮獲世界評鑑大賞金獎的泡盛殘波WHITE及剛於今年10月上旬才在香港開始販賣的的殘波梅酒。這些商品均能於香港各大超市百貨購買,讓大家這個十月,一起享受讀谷祭之風情。






公司資料 產品介紹
OKIHAM 沖繩珊瑚鈣飲品(720ml)

除了天然木瓜酵素,還有豐富礦物質珊瑚鈣及其他有助吸收鈣質的成分的菠蘿味特飲,口感清新,適合一家大小每天飲用。補充骨骼所需的鈣質。產品內含小杯,每天喝半杯就可補充所需鈣質。

販賣地點: 家順有限公司直營店「得福膳坊」(淘大商場內),SOGO,APITA
沖繩炙豚肋肉軟骨 (160克)

將豬軟骨以沖繩風慢火煮成,最後將表面以高溫燒炙,令軟骨金香撲鼻,外脆內軟,是沖繩鄉土料理的豪華再現。無論是作為小菜,沖繩蕎麥麵的配菜,或加進蔬菜烹調一樣適合。
包裝內的所有食材都已經烹調,只需連袋用熱水浸泡5-6分,或去袋後以微波爐加熱即可食用。

販賣地點: 一田


有限會社比嘉酒造 殘波梅酒 (720ml)

剛於今天10月上旬香港初登場。採用和歌山產完全成熟的南高梅,以沖繩燒酌「泡盛殘波」浸泡而成,酒精濃度14度。完全成熟的南高梅呈黃色,果香濃郁,另製成的梅酒都特別芳香醇厚。酒中更直接加進果肉,令口味更清新。

販賣地點: 一田各分店﹑SOGO
泡盛殘波WHITE (720ml)

自2007年起連續8年榮獲世界評鑑大賞金獎,亦於2008年榮獲iTQi 三星賞。在當地有「殘白(Zanshiro)」之暱稱。酒精濃度雖然位於中高的25度,但其口味清爽甘甜,果味豐富而且具透明感,喝後感覺澄明。適合加冰或水享用,因此也十分受女生歡迎。   
                                               
販賣地點: 一田各分店﹑SOGO

株式會社御菓子御殿 元祖紅芋撻

使用100%沖繩出產的紅芋製成。將新鮮打磨的紅芋蓉加進鬆脆香口的撻皮,外脆內軟,口感極佳。元祖紅芋撻的深紫色都是來自紅芋的天然顏色,全無人工色素。
這個特別的伴手禮,自2008起更連續6年榮獲世界評鑑大賞金獎。無論是國內國外都享負盛名。

販賣地點: SOGO




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