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衚同燒肉 胡同 衚同 古月同燒肉 - ‎醐同燒肉 - ‎湖同燒肉 - ‎箶同燒肉 提供客人最衛生,最頂級的食材 連續三年榮獲《The Miele Guide》亞

林公子生活遊記 於 2 週前發表   人氣:250


衚同燒肉 


肉質真係無得輸,油花分佈平均
直接烤完就可以試到嫩滑既肉質

胡同燒肉讓客人吃得安心、健康,以最堅持的態度,提供客人最衛生,最頂級的食材,為客人的健康嚴格把關。


 炭烤,香港沒有的,要吃就要來台灣了
用好平民的價錢能夠吃到各種的肉類
而且是用炭烤
香氣迫人!
 軟骨

烤完好脆身,好味!


 有專人代燒

不怕不會燒啦

 海鮮!魷魚
相當新鮮


用炭烤,別有風味

可以試到不同的肉類,不同的部份

 每一份都好足料,可以慢慢試真D~


由肉到海鮮都有得選擇

蔥花肉,正呀!

夾住大量蔥花食~蔥迷必食~
香氣十足而且蔥香味濃


 牛舌
配上蔥花烤~

另一款牛,同樣平均分佈油花,上等肉質
呢個價錢,香港食唔到!


 牛肉片,薄薄一片好快熟,油香重,一流~

 再叫牛舌,堅好食!


乾杯!!!!


古月同燒肉 - ‎醐同燒肉 - ‎湖同燒肉 - ‎箶同燒肉





胡同連續三年榮獲《The Miele Guide》亞洲美食評鑑指南的肯定,入選成為全亞洲前500大優質餐廳之一。《The Miele Guide》從亞洲地區17個國家,中國(含香港和澳門)、日本、韓國、新加坡、台灣和泰國等國家,約500間餐廳中,由亞洲最有影響力的餐飲食評家和著名美食作家組成的評審團作專業評鑑。

"很高興恭喜
胡同
已認可為全亞洲前五百大優質餐廳之一
並列入本美食指南 2013版 "

2011/12/13 連續三年入選 ! 除了感謝.... 還是感謝 ! 
再次將此殊榮獻給一直支持胡同的好朋友們
以及在胡同裡辛苦的每一份子
歡迎光臨 いらっしゃいませ Welcome




嚴選食材

胡同美食
胡同的每項食材,皆採取每日限量的方式,因為在中央廚房的嚴格品管把關下,無法呈現出滿分的原料,皆會逐一篩選剔除,絕不會出現在任何一間店面上,以確保每天在胡同用餐的朋友們,所享用的不僅是當天現切直送的新鮮食材,並且維持一致的高水平,讓喜愛胡同的朋友們不論在任何一家分號店,都可以品嘗到一樣的胡同味!



貼心服務




貼心服務
我們除了堅持提供當天處理的新鮮頂級食材外,親切的態度也是基本服務之一。 重視與食客的互動,點餐前熱心推薦菜色,上菜後詳細指導如何烤肉,並主動閒話家常,讓您有如置身於昔日胡同街坊之間溫馨的氛圍,絕對讓每位踏進胡同的客人有如賓至如歸的感覺。




藝術空間

胡同藝術空間
燒肉部門的店內裝潢以傳統中國風為基底,如古門、燈籠、窗花等裝飾,但提供的是精緻日式燒肉,形成一種趣味反差,而每家胡同也都有一條吧台式的服務餐檯,拉近與食客的距離,並可親眼看到餐點的現場處理過程。而後續延伸每一餐飲品牌的空間設計也各具特色,務必提供給每一位顧客嶄新且舒適的用餐氛圍為前提,而隱藏其中的藝術巧思也期待您蒞臨發現!







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