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九龍香格里拉大酒店 米芝蓮2星中菜 香宮 品嚐特色精緻中菜美食 Shangri-La

林公子生活遊記 於 2018年01月21日發表   人氣:367



素聞香宮之名良久
http://www.mrlamsan.com/2018/01/SHA.html

終於有機會到訪細味品嚐高水準的精緻中菜
米芝蓮二星中菜廳
記緊請先預約座位
https://youtu.be/GwqRlpVu-Oo


 餐廳內的裝潢以紅色配金色為主要顏色
相當具有中國文化色彩
配上餐廳內提供的傳統美食

 入座後服務生先問飲什麼茶
就會為食客送上餐前小食,調味醬料等等
醬料各有特色
餐廳內更設有紅酒室

Welcome drink
杞子菊花茶
淡淡的香氣散發著,飲一口,令人寧神放鬆

畔塘彩蝶餃  頭抽煎蝦米腸粉  脆皮燒腩仔
燒腩仔切成一口尺寸
層層分明的燒腩仔
香脆肉嫩令人想再來一客
頭抽煎蝦米腸粉
頭抽為腸粉提味
為平凡的味道加添了鮮味
吃起上香氣十足
味道剛好不太濃味

畔塘彩蝶餃
 造型漂亮
皮薄餡鮮爽甜



 海底椰螺頭燉雞
寒冷的天氣中
來一口滋潤清甜的燉湯
身體立時暖和起來

海鮮濃湯煎煮銀鱈魚
煎得恰到好處的銀鱈魚
鮮味濃郁的湯汁
伴以去皮的小番茄
入味清香甜味
肉質非常嫩滑味鮮



 米湯鮮蟹肉浸菜苗
米湯味淡襯托出蟹肉的鮮甜
恰如其分的配角
豆苗鮮嫩
蟹肉跟米湯味道非常配搭
鮮味在口中慢慢散發開來

原個番茄和牛崧炒飯
手工菜式
將原隻番茄起肉
放入炒好和牛肉炒飯
伴以番茄醬汁
甜中帶酸相當開胃
炒飯粒粒分明
賣相漂亮又好吃


吃過那麼豐富的菜式
最後迎來原個雪梨燉桃膠 拼 香宮美點
養顏滋補

以如此美味甜品在此作結

地址 : 尖沙咀麼地道64號
九龍香格里拉大酒店地庫1層
電話 : 2733 8754



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