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嚐肉天堂 MEATS HONG KONG 中環新食店

林公子生活遊記 於 2018年01月24日發表   人氣:41



 於去年底開幕的新餐廳

主打肉食
感覺有一點帶歐美式的餐廳
很合適小聚暢飲的餐廳


收工去飲杯酒,吃個飯最好
簡約裝飾有格調
環境昏暗

 CHICKEN WINGS
PORK TERRINE (豬肉醬)
 雞翼焗得香,有點脆皮效果
配上自己醬汁
有一點辣又好入味
一流的餐前小吃
雞肉嫩滑
PORK TERRINE (豬肉醬)
我也是第一次品嚐到這款
質感軟滑,肉味香,但吃起上來有一點膩
要配上菜絲及合桃吃就比較好吃
一般人會配麵包吃

 辣炒飯
THE MEATS PIE
 炒得乾爽,飯粒分明
最後加上一隻太陽蛋
加香料同蔥

香味夠
帶一點微辣
炒飯拌勻雞蛋黃一起吃,很好吃!
味道豐富

THE MEATS PIE
慢煮BEEF CHEEK
BONE MARROW
牛魔王PIE
切開見到滿滿的肉餡
牛肉味香又濃,但吃起上不油膩
外層酥皮好香脆
很有風味的一道菜式


 IBERIAN PORK CHOP
黑毛豬排
黑毛豬肉質細緻嫩滑
簡單煎至熟就切開上碟
吃起來毫無腥羶味油脂豐但不膩
肉中還帶有淡淡甘甜味


 mac n cheese
吃到濃香芝士味,加上辣叔

通心粉掛滿材料
濃香芝味煙肉碎
愛芝士的朋友可以一試

LAMB SHANK 
羊膝
經過烹煮後肉變得很輕易就可以骨肉分離

配上特製醬汁一起吃
非常夾之餘仲食到新鮮嫩滑的質感
juicy肉汁又飽滿
甘香可口
沒有油膩感


青檸批配椰子雪萉

青檸蛋白餅加上再灑上青檸皮絲
相當清爽去膩的甜品
蛋白餅增添口感
青檸醬底清香酸甜
椰子雪糕加上青檸醬非常夾
整體令人非常滿足

中環蘇豪士丹頓街28-30號地下
G/F, 28-30 Staunton Street, Soho, Central
港鐵上環站 E1 出口, 步行約11分鐘
電話號碼
27111812



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