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尋味元朗 得閒滾一滾 大滾友火鍋 手切本地靚牛肉 花膠雞湯鮮甜香濃

林公子生活遊記 於 2018年02月22日發表   人氣:521



胃口不好,總想喝一口靚湯喚醒味蕾
最近從朋友得知元朗有一家新火鍋店
聞說花膠雞湯鍋唔錯
專誠跑入元朗一試

https://youtu.be/VRQnDXyUQ9Q


店名夠過引玩味
大滾友火鍋

 落單後,火鍋湯底稍後上菜

先調一下自家特色火鍋醬汁先
有八款配料可選擇配搭
再來一支竹蔗水
清甜好喝
原汁原味

 即點即製
約10-15分鐘就上菜了


先讓我們細味品嚐濃郁的靚湯
最後幫你將大片的新鮮花膠剪細放入火鍋煮
半隻雞份量很多
切得大件,不會很細碎
啖啖肉
4個人吃半隻剛好,留肚食其他配料

 花膠雞湯
濃郁鮮味
 湯清濃郁又鮮味
無味精,無添加,好喝!

再來煮熱的花膠
份量多又大件
入口軟腍
吸收湯底後,更見鮮味

特色蟹皇餃
新鮮即包
餃皮軟Q有彈性
餡料豐富
咬開有豐富既蟹肉鮮味
每一口都是蟹的鮮香甜味


鵝肝墨丸
手打丸中放入鵝肝粒
咬開有爆汁效果
油脂豐富
這配搭有驚喜


 牛肉拚盤
$398

一次就可以吃到不同的牛肉部份

味道濃郁 肉質細緻
有牛肉粒,牛展,牛舌粒,安格斯,牛胸尖等等不同部份
食到爽脆,嫩滑,油花豐富的不同肉質

 每一款牛肉既質感同厚度都不一樣
我個人喜歡煮至剛好由紅轉粉紅就食
嫩滑鮮味有肉香

牛胸尖,係一層膜,吃起來很爽脆
牛肉嫩滑美味

整體唔錯
可以一試




大滾友火鍋
地址:元朗鳳攸南街9號好順利大廈一座地下G4-G5號鋪
電話:3618 4885
營業時間:星期一至日6pm-2am





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