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長沙灣 D2 PLACE 西班牙餐廳 Rustico 細味品嚐獨特好滋味

林公子生活遊記 於 2018年04月01日發表   人氣:254



 D2 PLACE 相信不少人都去過
http://www.mrlamsan.com/2018/04/DERRR.html


餐廳也不少
但以日式,本地菜為主
其中有一家西班牙菜Rustico
他們的出品其實很有水準
環境很有格調
暢飲幾杯吃飯的好去處
吸引了不少當區食客到訪
https://youtu.be/uRIzSGr7GfY


 先來一客傳統西班牙風味小吃
傳統西班牙辣肉腸醬汁鷹咀豆燴牛肚
我本身就極喜歡吃牛肚
這種煮法香辣中帶一點濃香
我喜歡用麵包配其醬汁伴吃
燉煮得很入味既牛肚很嫩
很開胃的小吃

 烤多士伴西班牙有機蕃茄香蒜初榨欖油
 多士焗得香脆

長身麵包用番茄在外層壓磨
將番茄肉跟汁抹在麵包上
再配以海鹽,初榨橄欖油一起吃
食法很獨特,印像難忘

 香辣蕃茄汁煮荷蘭青口
以濃郁既香辣番茄汁烹煮而成的的荷蘭青口
每隻都精挑細選過
沒有太多餘既湯汁
青口掛滿辣番茄汁
配以白酒或特調飲品最美味

 加泰羅尼亞原隻鮮蟹燴飯
原隻靚蟹斬件放入燴飯之中
用類似平底鍋的器皿上菜
燴飯中散發著濃郁既蟹味
燴飯仍粒粒分明,不會吸收過多湯汁
吃起來有口感又鮮甜

 蟹肉緊致飽滿啖啖肉
非常新鮮
又大隻鮮味
鮮味沒有被湯汁掩過,味道層次豐富
拆肉再配上燴飯吃更美味!

 燒原條黑毛豬肋骨(1 KG) 配柑桔果凍醬 
 原條燒黑毛豬肋骨
重達1KG
氣勢迫人有霸氣
上菜時已經聞得見陣陣鮮香肉味

 簡單直接烤熟
配以精心調製既柑桔果凍醬
吃得到嫩滑既肉質之餘又不會太濃味
脂肪不多吃起來很過引,啖啖肉

骨少肉多,一咬就離骨
肉質嫩,肉汁豐富
令人回味的一道主菜

炸西班牙Churro 脆條伴香草雪糕朱古力慕絲
鬼佬油條配香草雪糕加朱古力慕絲
 以傳統西班牙甜品作結
外層香脆,抹上濃濃肉桂粉
獨特既香氣配以朱古力慕絲
一冷一熱,味道更突出



荔枝角長義街9號D2 PLACE一期地下G01舖
Shop G01, G/F, D2 Place One, 9 Cheung Yee Street, Lai Chi Kok
港鐵荔枝角站 D1/ D2 出口
電話號碼
27434511


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