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Mimila 好味馬來西亞菜! 沙田區夏日搵食好去處!沙巴老虎蝦辣蝦湯麵 咖哩喇沙 三蝦撈麵 貓山王芝士蛋糕 班蘭蛋糕

林公子生活遊記 於 3 週前發表   人氣:81



 最近天氣爆熱,連續多天氣溫達35度

連出街都不太願意
但作為外食家族
唯有走到商場內行下街,順便吃飯啦!
今次就去了沙田站的新城市商場
走到七樓,有很多餐廳
唯獨這一家比較少見
馬來西亞菜式做主打~
味道濃香鮮味,難怪一直坐滿客呢!
有湯麵,撈麵,再加配料
仲有小吃選擇
甜品也有貓山王榴槤芝士蛋糕
https://youtu.be/qFN0l3JvnHs



 白胡椒肉骨
三蝦撈麵
沙爹魷魚翼
招牌沙巴老虎蝦辣蝦湯麵

 餐牌上有不同的選擇
有辣有唔辣
咖哩,喇沙,辣蝦湯麵 撈麵等等~

先來二杯解渴飲品
桔子可樂& 檸檬薏米
夏日首選
酸酸甜甜,30幾度飲返杯真係爽~
檸檬水就微酸加上清香既薏米
解辣一流
小吃有白胡椒肉骨
肉排煮得非常嫩
吸收了白胡椒湯底既濃香滋味
香濃得來又不會太辣
肉質又很嫩,一咬肉骨分離~

 沙爹魷魚
參巴醬魚蛋
 接著就來了參巴醬魚蛋
用上肉質彈牙既魚蛋
配上自家秘製參巴醬
馬來西亞常見的參巴醬
可以用來配搭多種食材~
配上本地魚蛋,又出奇地配搭
食起來不會太辣,但很濃香惹味
這個醬才是靈魂
拿來撈麵一定也超好吃呢!

魷魚配上沙爹醬
味道相對無咁重
不吃辣朋友既好選擇~

 三蝦撈麵
 用海蝦
蔥油撈蝦子麵
芽菜,青菜等食材
味道清新之餘
麵身掛滿蔥油,蝦籽
醬汁味道好出色
令到整道菜式很平衡
令人想一吃接一口地吃

招牌之作
沙巴老虎蝦辣蝦湯麵 
招牌之作
用上老虎蝦(2隻開邊)
加上極花功夫的鮮味蝦湯底
自選麵底

你先會吃到獨特既辣味
接下來再細味品嚐就會飲得到超鮮既蝦味湯
先辣後鮮
味道豐富,雖然幾辣,但整碗最後都吃得完~
夏天吃一碗,胃口大開~

自選麵底

蝦肉爽彈,加上濃郁既湯汁一起吃更美味


最後
當然要來一客甜品啦~
貓山王芝士蛋糕
班蘭戚風蛋糕
 雖說我一向都不是貓山王既粉絲
但機會來到,當然要試試啦
貓山王味道幾香,不會太霸道
芝士幼滑
吃完不會有口氣之餘仲不太甜
最後也吃了整件呢


班蘭戚風蛋糕
從蛋糕身上氣孔就知有彈性
吃起來不會太乾身,濕潤有彈性
呢種才是好蛋糕
配上忌廉跟椰絲
味道更為突出

沙田沙田正街18號新城市廣場1期7樓704號舖
Shop 704, 7/F, New Town Plaza Phase 1, 18 Sha Tin Centre Street, Sha Tin
電話號碼
24789398
營業時間
今日營業
11:30 - 22:00

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