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食在大埔太和 小菜茶餐廳 咪走雞燒味至尊小廚 蒸豆腐 招牌咪走雞 賽螃蟹

林公子生活遊記 於 2018年07月08日發表   人氣:207



 不定期都會走到太和大埔搵食
http://www.mrlamsan.com/2018/07/14104.html

當區美食唔多,但總有幾間都唔錯既茶餐廳
但又未必每款都好食
其中一家叫咪走雞燒味
佢既招牌咪走雞就認真唔錯
雞肉嫩滑
加埋佢係用砵仔加熱上菜
食至最後雞肉仍熱的
最重要佢既汁底撈飯一絕
應該有沙薑粉,雞粉等調味
https://youtu.be/EDGRxyU9XB8


濃郁易入口,有一點像湯的質感
拌飯吃,2碗白飯也吃得下~

 雞肉仍然保持嫩滑
唔錯
配上薑蔥,醬汁一起吃
相當滋味
 賽螃蟹
即炒蛋白
最後放上一隻蛋黃
加上醋再拌勻
 口感滑嫩,營養豐富
雞蛋金黃如蟹黃
帶子蒸豆腐
用上蒸魚既烹調方法
將豆腐切片放滿各款食材,如梅菜,蔥花等等
最後再加熱油,豉油
素食既朋友都相當岩食
豆腐都係用來貨,沒有太特別
但整體味道不錯

大埔安慈路4號昌運中心1-6號舖
Shop 1-6, Fourtune Plaza , 4 On Chee Road, Tai Po





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