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不一樣的主題自助餐 $326起 品嚐法越 龍蝦麵包蟹 蟹腳 多款國際美食 甜品 「仲夏情迷法越夜」自助餐 港島太平洋酒店

林公子生活遊記 於 2018年07月09日發表   人氣:181



不同的酒店都會定期轉換新主題美食
今期就換轉成法越主題美食
$326起就可以食盡各款海鮮
法越主題美食
多款精緻甜品/招牌美食
雞蛋仔,越南河粉
仲有每位再送一客
蒜香珍寶越南大頭蝦配香煎鴨肝伴紅酒梨
珍寶香橙荔枝梳乎厘 
$300多就食盡多款招牌菜
今個夏天,你識選擇的
https://youtu.be/B45XbhBNjcA


 冷盤凍肉
自製法式開心果豬肉批
體驗地道法式美味
煙三文魚
2款冷麵,3款新鮮沙律
自助沙律菜吧
有多款醬汁配搭
 $300多就有龍蝦!
麵包蟹,蟹腳青口螺,蜆,大蝦!
唔怕你食,只怕你唔黎食!
多款海鮮冷盤滿足食客味覺!

 除了豐富的海鮮之外
同時提供刺身任食
回本話咁易
即點即切
 最近仲有加裝世界杯重播或直播
食完自助餐仲可以留低睇埋決賽或四強賽呢!
 燒牛肉跟脆皮豬手!
牛肉係偏重肉味濃,不油膩
豬手烤至極脆口
醃得入味,肉質細緻嫩滑有彈性
越式扎肉烤法包
法越最招牌既美食
用上新鮮法包加上扎肉,洋蔥,生菜,青瓜,番茄等食材
脆身法包加上豐富食材
口感突出,超好吃!

 將開放式廚房打造成越式主題
可以吃到即點即煮既越南湯河
煮得超出色之餘,不輸某名家的出品
越南咖啡香茅雞翼
越式酸子蟹
炒時菜
越式炒粉絲
 咖啡香茅雞翼
焦糖色外層
吃起來帶一點甜味
咖啡味就不突出
幾特別既配搭
酸子以羅望子醃製而成
酸甜開胃
加入了多種香料食材調味
令到蟹肉味道更鮮更突出
開胃前菜之選
 越式蔗蝦
越式豬肉春卷
用上越南白蝦,打成蝦茸再加入調味打至起膠
肉質彈牙味道甘香
炸成小段
外層更加香脆
係越南菜常見的小吃

 法式慢煮油封鴨脾
煎魚柳配檸檬汁
法式肉醬意粉
法式慢煮油封鴨脾
鮮鴨脾以鹽醃一晚後用水沖淨抹乾
用牛油慢火煎香
最後加上多種食材慢煮
最後再煎香配上醬汁
外酥內嫩,味道突出又濃香
 即製越式牛肉湯粉
 即點即煮越式河粉
可選2種麵底
配上薄片牛肉,牛腩,多種香料
最重要那濃香鮮甜既牛骨湯底
加一點辣椒,芽菜,吸滿湯汁的河粉
令人食指大動
同場既食客都大讚出色!!
不輸名人出品!拿出去賣,48蚊一碗都值得~

 影完相返埋位開餐
先試招牌海鮮,牛河
牛腩滷得入味
札肉爽甜,全部食材都係做得相當出色

 每位一客既大蝦配鴨肝
大得如龍蝦一樣的巨蝦~
大蝦對切開邊,放了牛油蒜蓉焗香
大蝦爽甜滋味
鴨肝配上醬汁,紅油梨伴吃一流
香橙荔枝梳乎厘
鬆軟綿滑不太甜,唔錯

 招牌河粉食多碗!
珍寶大蝦令人讚不絕口
出色既甜品
法包
仲有雞蛋仔
甜品方面亦不少款式
 有燉蛋,拿破崙,芝士餅等等

歌劇院蛋糕
吃到朱古力,咖啡,淡淡的酒香
法國焦糖蘋果芝士蛋糕
 用新鮮蘋果切片,以慢火細細熬煮
濃郁芝士蛋糕配上蘋果酸甜
甜品迷一定要試

炎炎仲夏,想找尋暑假親子或文青「打卡」好去處?不妨坐電車遊走中、西環各個特色景點,探索香港昔日建築,欣賞歲月痕跡,親身體驗港人的集體回憶。夜晚再到港島太平洋酒店<中西‧環>餐廳品嚐「仲夏情迷法越夜」自助晚餐,以親民的價格嚐盡高質素的法越滋味。Centre Street Bar更會於四年一度世界足球盛事期間直播賽事,讓食客投入球賽的熾熱氣氛。另外,酒店地下設有電動車充電站,顧客只需惠顧滿港幣300元,即可享兩小時免費泊車優惠及電動車充電服務。

「仲夏情迷法越夜」自助晚餐的食客每位可免費獲贈「蒜香珍寶越南大頭蝦配香煎鴨肝伴紅酒梨」乙份;而惠顧自助晚餐滿兩位或以上,更奉上新鮮焗製的「珍寶香橙荔枝梳乎厘」乙客。此外,大廚誠意推介多款法越美食,包括法式慢煮油封鴨脾、自家製法式開心果豬肉批、越式酸子蟹、越式蔗蝦、即製越式牛肉湯粉、越式扎肉烤法包、歌劇院蛋糕及雜莓千層酥等,還有多款冰鎮海鮮如波士頓龍蝦、鱈場蟹腳、麵包蟹等及各式新鮮刺身,更特設深受小朋友喜愛的糖果專區、朱古力噴泉及Häagen-Dazs雪糕,實為家庭歡聚,暑假親子好去處。

網上預訂自助晚餐可享高達7折優惠,折後連服務費成人只需每位港幣326元起*,是中上環區自助餐親民之選。

「仲夏情迷法越夜」自助晚餐

供應日期: 2018年7月3日至2018年9月30日
供應時間: 晚上6時15分至9時30分


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