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人氣網上餅店Valerie Pastry推出四周年限量特別版首飾盒月餅 Valerie Pastry Pop-up Store

林公子生活遊記 於 2018年07月27日發表   人氣:174





人氣網上餅店Valerie Pastry推出四周年限量特別版首飾盒月餅

秉承米芝蓮餐廳堅持追求味道平衡及層次 月餅鮮製鮮賣保留最香濃口感 

雖然盛夏將至,但不少「識食」之人及公司已經開始密鑼緊鼓,選購月餅為中秋佳節作好準備。一直深得OL歡迎的人氣網上餅店Valerie Pastry過去四年以流心奶黃月餅及宇治抹茶月餅贏盡口碑,各款限量月餅於中秋節前一個月已火速售罄,成為小店傳奇。有見及此,Valerie Pastry今年提早接受預訂,由即日起於網店推出迷你流心奶黃月餅、迷你皇牌奶黃月餅、宇治抹茶月餅、楓糖果仁月餅及低糖蛋黃白蓮蓉月餅,更為所有月餅換上全新包裝,並推出讓各位女士都大呼可愛的四周年限量特別版首飾盒月餅,無論是逗自己開心,或是送贈親朋皆盡顯品味。Valerie Pastry更將首度於Ztore士多開售;亦將於銅鑼灣地帶開設Pop-up Store與大家見面,各位「識食」之人可於店內選購其皇牌產品—蝴蝶酥及最新產品秘製地中海日曬蕃茄醬。

全新包裝內藏驚喜 首飾盒設計盡顯心思

Valerie Pastry今年特別找來黃柏高的餐廳品牌設計師—Fay Sze,精心打造極具氣質又不失可愛的月餅盒,設計出四周年限量特別版首飾盒月餅「花間小兔」珍藏禮盒裝、「月滿翩翩」及「秋月春花」三款全新包裝,無論是公司送禮或饋贈親朋皆顯得大方得體。

花間小兔 

九件裝的「花間小兔」珍藏禮盒裝為Valerie Pastry四周年限量特別版,宛如珠寶首飾箱的盒子敞開雙門後,展出九件熱賣精選宇治抹茶及流心奶黃月餅。Valerie Pastry設計師特別加上「蜂」、「花」、「雪」、「月」、「鳥」等元素,精靈活潑的小白兔「雪」躲藏遊玩於花叢間,展現出繽紛有趣、處處生機的場面,代表 Valerie Pastry衷心希望為每一位客人帶來如獲珍寶的喜樂!「花間小兔」珍藏禮盒裝有齊最受歡迎的流心奶黃月餅及宇治抹茶月餅,實屬送禮的不二之選。

月滿翩翩


八件禮盒裝簡約大方,盒面上嬌態可掬的小白兔挑著燈籠,在月下高興地翩翩起舞。盒子簡約低調原來內有乾坤!每吃完一件月餅,都會發現到一隻兔子剪影,共有八隻不同型態的兔子展現眼前,讓大家品嚐月餅時更添趣味。八件裝附上英國皇家品牌Taylors of Harrogate茶包去油解膩。Valerie Pastry 藉「月滿翩翩」希望客人高興地與親友享用月餅,人月兩團圓,千里共嬋娟!

秋月春花



Valerie Pastry 設計師花盡心思,一改秋天寂靜的氣氛,嘗試為四件裝的盒子注入青春氣息,繪上春日的花朵圖案,配合珍珠湖水綠及彷如明月的Valérie 全新標誌,製成「秋月春花」四件裝禮盒,祝願每位客人心境與美貌四季如春!四件裝的「秋月春花」包裝小巧卻不失可愛,而且價錢相宜,相信一定能俘虜各位少女歡心。




秉承米芝蓮餐廳原則力臻完美 着重味道平衡及層次

Valerie Pastry對味道的追求及堅持,源自於Tracy和Yam二人多年在米芝蓮星級餐廳的經驗。米芝蓮星級餐廳對美食的定義為「平衡」,著重味道的層次,不偏重一方而喧賓奪主,而這個理念亦完美呈現於每一個月餅上。以迷你流心奶黃月餅為例,為了達到味道的平衡,在研發階段已重做不下數千次才找出黃金比例;又如宇治抹茶月餅,二人棄用一般的抹茶粉,不惜工本選用有回甘味道的抹茶粉以提昇味道層次。每年二人更會重新考量材料的比例,貫徹米芝蓮星級餐廳「沒有最完美,只有不斷進步」的原則,對味道的追求及堅持可見一斑。



堅持新鮮製造  最短送貨時間確保品質

Valerie Pastry以小店形式經營,月餅使用人手工序,由選料、製造、烘培到包裝都一絲不苟。Valerie Pastry認為好的月餅除了講求用料上盛,更重要的是新鮮及保存得宜。為確保顧客品嚐的每一口都是最佳滋味,因此堅持每盒月餅都是新鮮製造,更堅持在最短時間內送貨,讓月餅的味道、香氣及色澤均得以保留。每盒月餅更會附上保存及翻熱建議,份外貼心。

  

Valerie Pastry 2018年月餅產品資料及售價:

(所有月餅取貨日期為2018年8月24日至9月24日) (嚐鮮價優惠至9月4日)
迷你流心奶黃月餅

迷你流心奶黃月餅是去年本店的銷量冠軍!完美體現米芝蓮星級餐廳對美食的嚴謹要求。味道富有層次。鬆香外層下先是一抹入口即溶的奶黃蓉,中間則是順滑細膩的流心奶黃,甜而不膩,滋味直湧心頭!奶黃翻熱後於中心緩緩流出,香氣四溢,帶來味覺、嗅覺及視察無限享受!



四件裝 嚐鮮價$138;正價$198 ;八件裝 嚐鮮價$238;正價$298 (八件裝禮盒附送英國皇家品牌Taylors of Harrogate茶包)


迷你宇治抹茶月餅

一直備受抹茶迷追捧及一再「加持」的宇治抹茶月餅以優質京都宇治抹茶粉製作,有別於其他抹茶月餅的重甜膩感,以濃郁茶香、啖啖回甘見稱。加上以人手新鮮製造,茶香及色澤均得以保留,確保顧客品嚐的每一口都是最佳滋味。



四件裝 嚐鮮價$138;正價$178;八件裝 嚐鮮價$238;正價$298 (八件裝禮盒附送英國皇家品牌Taylors of Harrogate茶包)


迷你皇牌奶黃月餅

Valerie Pastry的開店招牌產品!特製透薄外層,餡料採用優質紐西蘭牛油,絕無任何防腐劑及添加劑。甜度輕怡,以獨家黃金比例,演繹出咸蛋香、雞蛋香、奶香、椰香的完美結合。



四件裝 嚐鮮價$118;正價$148;八件裝 嚐鮮價$218;正價$288 (八件裝禮盒附送英國皇家品牌Taylors of Harrogate茶包)


迷你楓糖果仁月餅

使用加拿大楓樹糖漿加入五種精選果仁,口感豐富、營養價值極高,是喜歡果仁而又不喜歡鹹味月餅人士的營養之選。

四件裝 嚐鮮價$138;正價$168

低糖蛋黃白蓮蓉月餅

全新的低糖白蓮蓉是專為注重健康人士而設,以代糖取代大部分蔗糖減低糖份,保留中秋月餅的傳統內餡蛋黃小顆粒及白蓮蓉,滋味仍在,負擔不再!

四件裝 嚐鮮價$98;正價$118;八件裝 嚐鮮價$188;正價$208(八件裝禮盒附送英國皇家品牌Taylors of Harrogate茶包)

銅鑼灣設期間限定Pop-up Store  秘製地中海日曬蕃茄醬全新上市


Valerie Pastry今年將繼續於銅鑼灣開設期間限定Pop-up store,每天更提供少量月餅現貨及皇牌產品蝴蝶酥($68)供現場購買。歡迎顧客先致電查詢貨量然後前往選購。此外,秘製地中海日曬蕃茄醬亦將首次登場($65, 190g)。以意大利日曬蕃茄乾、特級初榨橄欖油、葵花籽油、羅勒、腰果、榛子、Grana Padano及 Pecorino Romano芝士等多款食材混合而成,這些材料都屬於地中海居民每天飲食中不能或缺的食物,亦包含了地中海居民長壽健康的秘密,用作搽麵包的話比一般醬料更健康、更滋味。

Valerie Pastry Pop-up Store詳情

日期:2018年8月24日至9月24日

地址:銅鑼灣地帶2樓214號舖

營業時間:每日中午12時至晚上9時30分

有關Valerie Pastry

由兩名八十後年輕廚師Yam和Tracy創立的Valerie Pastry一直深得OL歡迎,是本港最人氣的網上餅店之一。Yam和Tracy均為fine dining出身。Yam有十多年中西餐經驗,曾任職著名米芝蓮二星餐廳Cépage及米芝蓮酒家利苑。Tracy曾任職著名米芝蓮三星意大利餐廳Otto e Mezzo Bombana以及置地文華酒店糕餅部等。




查詢:(852) 3565 6765 / valeriepastry@gmail.com

取貨安排:www.valeriepastry.com/mooncake/pickup_arrangement/

 


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