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小島‧澳門菜Café Terceira 銅鑼灣新餐廳開幕 高價位 澳葡菜式 焗豬扒飯 椰香葡國雞飯 葡撻

林公子生活遊記 於 3 週前發表   人氣:68




 澳門葡菜,香港很少,近乎沒有
http://www.mrlamsan.com/2018/11/Terceira.html

今年銅鑼灣有一家價位略貴,但整體水準唔錯
小島‧澳門菜 Café Terceira 
收得貴,但份量相對比得多
有豬扒包,海蟹皇粥,椰香雞米,烤乳豬煮青口,馬介休等
https://youtu.be/dQoGda9ye-g
 我個人最喜歡椰香葡國雞可配飯或包
汁香濃郁帶椰香,不辣醬汁濃郁
雞肉無骨嫩滑
 配白飯一球
 焗飯
天價焗豬,但用靚豬排,厚切,加上炒飯底,番茄醬汁,芝士香草等等
焗起來香濃而乾爽,豬扒厚切吃來有質感
甜品當然食葡撻
有朱古力味原味等等
也不太貴$14起一隻
 酥皮葡撻 $14
酥脆口感加上焦糖甜香,嫩滑蛋漿,極之出色
比起澳門名店更好吃
咸檸七 
 豬扒厚切肉嫩有質感
椰汁葡國雞配飯無敵好吃



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