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日本對港食材輸出額突破2千1百億日元

林公子生活遊記 於 2019年08月18日發表   人氣:418





日本對港食材輸出額突破2千1百億日元達歷年最高
日畜肉、穀製產品及水果、加工水產需求成國際之冠
香港美食博覽2019日本館正式開幕 邀請中、日、甜品名廚活用日本食材示範13款料理

日本貿易振興機構(JETRO)今日於香港貿發局美食博覽2019貿易館內的日本館,為一連三日(8月15日至17日)的日本農林水產物推廣活動正式揭幕。本年是JETRO連續第9年出展,日本館共有92個來自日本的參展商及團體,橫跨多個不同界別,主力推廣日本高級食材,包括和牛、豚肉、海產、調味料、日本茶、日本酒及零食等,務求將最地道的東瀛滋味帶來香港。為了展現日本食材能融入不同菜式的可能性,JETRO特意邀請了各個飲食界別的翹楚,包括粵菜、日本菜、及甜品的代表名廚,進行多場烹飪示範及講座。揭幕禮上,主禮嘉賓農林水產大臣

 


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