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油麻地美食攻略 誠意用心製作 西餐小店 性價比高好抵食 紅煮意 Red Idea Cafe 支持本地音樂 油麻地cafe openrice LIVE 電話 B

林公子生活遊記 於 2019年10月19日發表   人氣:317



https://www.mrlamsan.com/2019/10/redcaf.html

 最近去左百老匯 電影中心睇戲
先上網Google附近有咩好食
支持下小店,查到有間樓上cafe
叫紅煮意  Red Idea Cafe
俊逸豪園1樓B座,行上樓梯就會見到間餐廳
肉食選擇以外,更有素食餐牌
素食有麻醬秋葵,日式炒野菜,黑松露意式雲吞
仲有意大利飯,燴飯,素漢堡
所有都係即點即製,大約10-15分鐘上菜
今日2個人來到,吃不多,下次會再約朋友來
點選了一客炭燒美國肉眼牛扒燒汁芥末,配菜
另加一客西西里番茄醬肉丸長通粉
菜單上可單點或選套餐
套餐另上一片焗多士,湯底沙律,一杯飲品
https://www.youtube.com/watch?v=QA-DGOoHGfU
先上焗多士
抹了牛油再焗香,夠脆口! 
湯或沙律
加了芝麻醬,沙律夠新鮮脆口,好開胃 
 餐飲,點了凍檸茶
可餐後上或用餐同步上
 炭燒美國肉眼牛扒
份量豪邁,一整片放在薯蓉之上
配有燒汁同沙律菜伴碟
燒汁味不過濃,有提味效果,味道更豐富
 點了七成熟,外層煎至香脆
切開仍然好有肉汁,熟度煎得好精準
老闆煎扒有一手
肉味相當濃郁,肉細緻軟腍
 一整球薯蓉,伴以牛肉,份量相當足
吃得好滿足呢~
 西西里番茄醬肉丸長通粉 單點$70
 濃郁酸中帶甜既番茄醬平均地掛滿每條通粉
通粉吸收了醬汁既香味同獨有既酸味
味道同口感相當豐富
平凡的一道菜,都煮得好出色
 肉丸就沒有太大賣點
但勝在比得夠多!
醬汁仲有洋蔥,難怪食起上黎特別香
醬汁酸中帶少少甜,有回甘味
唔係單純只有酸味既番茄醬汁~
所以食到制作既用心~
店家仲有多款通粉選擇~
服務態度好,水準唔錯,值得推薦

紅煮意
油麻地新填地街151號俊逸豪園1樓B座



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