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尖沙咀新店 日本菜 備長炭 木戶 kido 九州 博多串燒 燒鳥 串炸 木村先生家族秘傳宮崎南蠻炸雞1956 雜錦漬物 棉登徑

林公子生活遊記 於 2 週前發表   人氣:178



https://www.mrlamsan.com/2019/11/KIDO.html
全新博多串燒及串炸專門店
「KIDO木戶」於尖沙咀棉登徑開業
明爐炭火呈獻傳統日式博多串燒
選用奈良縣産的大和妃子雞 
肉質特別甜和細緻有彈性
店內有多種燒鳥料理選擇
也有午市套餐,非常抵食
https://youtu.be/g3C-2N3zVKM
雜錦漬物
酸香開胃,飯前最佳開胃菜
或食到中段感覺膩既時候轉換一下口味
總廚木村先生家族秘傳宮崎南蠻炸雞1956
 作為九州群組既代表
竟然有機會試到當地名物既原創人秘方
實在好開心,宮崎名物 南蠻雞
「KIDO木戶」日籍總廚木村潤一郎先生父親
忠於原作的味道
雞肉熟度岩岩好,外皮夠脆
用上日本雞肉,味道特別濃,肉味甘甜
加上秘製醬汁,比起一般日本餐廳吃到既更清爽
雞肉肉汁豐盈,酸甜不膩,獨特既滋味~
富士蘋果豚肉卷 牛油果豚肉卷
包著果肉烤熟,果肉甜香中和油膩感
燒鳥料理 
自家製雞肉丸配黃金蛋,日本大和雞雞心
日本大和雞雞腎,日本大和雞雞腿肉,雞翼
 富士蘋果豚肉卷, 牛油果豚肉卷
串燒有功架,烤得香脆味濃
 自家製雞肉丸配黃金蛋
雞肉丸沾上蛋汁食,多添一分嫩滑口感
雞肉味鮮帶香
串炸
東京灣鮑魚 松露揚薯波 揚蝦串
串炸我想起大阪的名物
提供海鮮串炸,蝦肉彈牙鮮甜,炸衣脆香
鮑魚彈牙外衣脆口,有水準
木戶
地址: 尖沙咀棉登徑8號地下G12-13號舖
@kido.hk @kido.hkg
#木户 #串燒 #串揚 #KIDO #Skewers #NewOpening  #尖沙咀美食 #日本菜 #尖沙咀
#燒鳥 #日本美食 #宮崎名物 #Miyazaki
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