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灣仔搵食攻略 高水準下午茶點心 味苑 2點後入座八折! 蝦餃 蒸包 腸粉 都出色!燒味 酒樓 OPENRICE 地圖 Mei Garden

林公子生活遊記 於 2020年01月08日發表   人氣:308



https://www.mrlamsan.com/2020/01/garden.html
https://www.seewide.com/space-article-id-337296.html


講飲茶,由細到大就常常飲
大人睇報紙,小人睇人搶點心
回憶總美好,食點心,係香港人最愛之一
近年興起點心專門店,令大家少了到酒家食飯
反倒其行,我反而很喜歡約朋友到酒家
那份環境同味道與點心專門店有分別
今天約朋友交換手信
全天下人都知好難買手信給我
但總有幾個有心人,花心機選購送禮
帶來一罐手工果醬,果真岩我心
談談生活,說說對工作看法
突然原來我們已成中年人
歲月走得快,永遠追不上
 今天到來,灣仔味苑
有預先打電話查詢,有下午茶市
全部點心8折
小點$20,中點$25,大點$31,頂點$45
在灣仔區,不算貴,這裡的環境算是優雅
環境舒適也算成本之一
三人行,先點一輪,計漏左佢下午茶市會慢上菜
變左第2輪點心要等好久
 仍然保留茶洗杯,碗的做法
用上公雞圖案的餐具
招牌蝦餃皇,牛肉球,叉燒包
叉燒腸粉,燒賣皇,流沙包,蒜排骨,紅棗糕
記得要對單,成日有錯漏,午市已經人不多
 由於只係朋友飯局,沒有太細緻咁影
簡單快拍一張就好了
先講蝦餃,皮薄而飽滿,蝦肉爽甜
腸粉皮薄而帶光澤,叉燒餡也多,味道也夠味
鮑汁叉燒包就食唔出鮑汁味
跟一般的叉燒包分別不大
但爆口做得幾靚,呢D就係來貨同手工師傅做既差別
 牛肉球,牛肉成份比例高,食得出鮮味,保有水份
豬仔外型既流沙包
巧手精緻,唯餡料不多,但有流沙效果
 排骨夠嫩夠多肉,也醃得入味
紅棗糕,考功夫,今時今日也難見有得賣
先壓紅棗成泥,再拌粉蒸
有Q度,夠彈性,紅棗味突出香甜
埋單見到門外有燒味,雙拼飯$42包飲品
也有其他燒味可以外賣斬料

灣仔駱克道128號地下
G/F, 128 Lockhart Road, Wan Chai

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